顎変形症:術後2ヶ月〜食事編〜

術後から2ヶ月。これまでにどのように食事が変わっていっているのかをみなさんにシェアしたいと思います❗️今回も前回同様に時系列で書いていきます。
もうね、ミキサー食でいろんなもの作って流動食に慣れすぎて、ミキサー食の料理本出せるくらいの腕前になりましたwでは、LET'S GO👉
 

入院中から退院するまで

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入院中の2週間はこういう感じの流動食を毎食食べていました。全部液体だから献立表見てもわからんの😅
私の場合薬のせいもあって、流動食ときくだけでも吐きそうになるくらい拒否していた時期もありましたが、食べることを諦めてお腹が減って仕方なくなるまでは、体に付き合いました。周りも食べろ食べろってプレッシャーがあったり…。いつかは人間食べれるようになるんで、気にすることないです❗️私もそのあと、流動食を毎食完食するくらい食べれるようになれたんでwシリンジで飲食するのは大変だけどね…。あと、口の中ふやける😂😂

退院後5週間ぐらいまで(次回通院まで)

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他の経験者さんのブログを拝見する中では、病院にいる時の病院食の時点で固形を食べている人もいます。病院の方針にも度合いにもよるのでいつぐらいまでとは不明ですが、結構長い間私は流動食を食べていたように感じます。(先生が教えてくれなかった😭)

ここまでは基本全てミキサー食です。流れとしては、五分粥を作って冷凍し、食べるたびに解凍してミキサーにかける。ご飯のおかずとなるようなものもミキサーにかけて、ミキサーにかけておいたご飯に入れて混ぜる。他のおかずも全てミキサーにかける。ストローで吸えるくらいの緩さにしないといけないので、水を入れて調節。なので、味は薄くなりやすいです。なので、濃いめに作るか濃いめなものをおかずにすると美味しいです。この頃からカレーが大好きになります。流動食の時にカレーめっちゃ美味しいですよ❗️濃いから味が、食べてる気になるのw

ミキサーにかけられるものは全てかける❗️ただそれだけ❗️ただ、お腹は空きます。流動食はすぐ消化されちゃうので、なるべく量を多くしたり食べる回数を増やすといいです。私の場合は、流動食に胃袋が慣れすぎて、お腹がすごく減るって感じはなかったかな。夜中にすごく減るなって感じ。
一つ言えるのは、ただ飲むだけなので、満腹中枢が刺激されないので、全て食べた後に思った以上にお腹がいっぱいになっているという事実に驚きます。何度か食べてお皿を下げる時にあまりのお腹のいっぱいささに休憩したっけ😚

ミキサー食については、こちらで詳しく書いていますので、気になる方はこちらをどうぞ🙌 

itsmimi87.hatenablog.com

 

術後1ヶ月

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術後1ヶ月ごろに通院をした際に、「いつまで流動食ですか❓」って聞いたら、「ハンバーグクラスなら食べていいよ」って言われました❗️もう嬉しくて嬉しくて震災の時に久しぶりにあったかいハンバーガー食べた時ぐらいの喜びを感じました🙌

この頃から流動食は終了し、固形である程度柔らかいものを食べれるようになりました。固形物を食べていいと言われてから3日後くらいに、ハンバーグを挑戦しました。結果、、惨敗です😭顎の激痛に耐えられず、6割くらいで断念。
目安としてはスプーンやフォークで潰せる柔らかさです。ご飯は普通で問題ないけど、冷えたご飯とかちょっと硬いのは難しいかな。うどんなどの麺類も食べれる。けど、矯正器具に挟まるんで、あんまり好きじゃないけどね。ご飯は、味噌汁とか汁物を少し入れてあげると食べやすくなります。

この頃食べていたものは以下のようなものばかりです。

  • フレンチトースト(耳は切る)
  • ひたパン(コーンスープ)
  • 焼きバナナ
  • バナナヨーグルト
  • 雑炊
  • 麻婆豆腐
  • カレー
  • かに玉
  • 味噌汁(具なし)
  • 野菜炒めや焼き魚はミキサーにかける
  • こんにゃくゼリー

この度のおかげでフレンチトーストめっちゃ作るの上手くなりましたwそして、料理作りまくり。自分が数少ない食べれるものから料理をして、どうにか飽きないように工夫しました。日が経てば開口具合や顎の筋肉もついて、食べれるものも増えます👌

術後2ヶ月

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現在では、術後1ヶ月目で撃沈したハンバーグも余裕で食べれるくらいの力がつきました。唐揚げもできたての柔らかさであれば食べられるし、キュウリレベルの硬さもまぁまぁいけます。(たくさんは食べれないけどね)ご飯に汁を足さなくてもなんとか食べられています。口も開くようになったし、前歯も使えるようになったので、軽くなら噛み切ることもできます。

術後1ヶ月後のラインナップにプラスして、今は主に以下のものが食べられます。

  • シュガートースト(柔らかいパンなら耳も食べれる)
  • ランチパック
  • フライドポテト
  • 唐揚げ
  • きゅうりの浅漬け
  • あんかけチャーハン
  • そば
  • ハンバーグ
  • 焼き魚
  • 野菜炒め
  • 柿やリンゴ(果物類)
  • 煮物
  • 具あり味噌汁

かなり食べれるようになってきています。けど、私が大好きな寿司はまだまだ惨敗なので、早く食べれるようになりたいです。痛みが勝つか、食欲が勝つか。(無理しないように❗️プレート折れちゃうからね😅)

退院後から常時摂取しているもの

病院では栄養士の方が、その人にあったものを栄養を考えて出してくれています。でも、家では自分や親が主となり作らなくてはいけません。なので、補助として摂取しておくといいものがたくさんあります。今でも、常時体のために摂取しているものがあるので、紹介します。

  • 飲むヨーグルト
  • ヤクルト(乳酸菌)
  • 野菜ジュース
  • 牛乳
  • バナナ
  • 濃厚流動食(運動前などに)

ヨーグルトは固形の場合もあるけど、基本は飲むヨーグルトを飲んでます。プレーンの場合にはバナナを入れてミキサーでスムージーを作ったり。最近は味付きの飲むヨーグルトを間食や食後に飲んでいます。
ヤクルトは腸の環境を整えようと思って摂取しています。牛乳も入院の時に毎日出ていて、骨を追っているので骨を作るのに手助けになればとカルシウムを摂っています。
野菜ジュースは食べれるものが限られていて野菜はまだまだ硬くて食べれないので、ジュースで摂取しています。
バナナも焼きバナナにしてデザートや間食に食べたり。焼くとバナナのいいものがアップするらしいので、焼いて蜂蜜をかけて食べています❗️(詳しく記事にしようかな)

水は入院時よりは取れてないように感じるけど、気がつけば飲むように努めています。本当に体力を作る上で、人間は水がとっても大事だって学んだからね…。
濃厚流動食は少しの量で、多くのカロリーを摂取できるので、朝から出かける時にご飯が食べれないとか、運動する前に高カロリーなものをって時に飲んでいます。濃厚流動食は入院した際に、栄養士さんに購入場所を教えてもらえますが、主に介護関係の通販サイトでたくさんの種類が販売されています。(味なんてみんな同じだけどね。ベースが一緒だから)私はココア味を飲んでいます❗️チョコ味で美味しいよー🙄

振り返って

入院中に栄養士さんから"2,3ヶ月は普通食には戻れない"と聞いて、正直しんどいと思いました。絶望だって。「注射器でご飯を食べる日があと3ヶ月も…」って。でも実際は最初の1ヶ月だけで、徐々にいろんなものを前のように食べれるようになっています。不便だったことも2ヶ月経った今では、少なくなって外食もできるようになりました。
私は、自宅療養を3ヶ月しているので、仕事場での不便もなかったけれど、仕事に復帰した人はきっとかなり大変だったんじゃないかなって思います。流動食とか色々と大変ですもん。でも、日が経つのはあっという間ということと、自分のリハビリ次第で食べれるまでの日にちを短くすることはできると思います。骨がくっつく3ヶ月目以降はかなりリハビリ次第な気がしますし。1ヶ月前には惨敗だったものが2ヶ月目にはたべれるようになっているので、諦めず徐々に挑戦して顎の筋肉を鍛えるとあっという間に、普通食に戻ると思います❗️

今までを振り返って、思うのは固形物を食べれるようになって1ヶ月間はやたらと甘いものを摂取したくてしょうがなくて、フレンチトーストに蜂蜜たっぷり見たいな。それを4日間くらい食べてました😂なんだったんだろう、あれは🤔体が砂糖を欲してた😂

そして、今回の手術をして思ったことは、食べるといることはコミュニケーションで大きな役目があったんだなって思いました。お母さんと出かけても、どこかに寄って食べたり。それができないから出かけませんでした。友人とだって、ランチだったりディナーだったり、おしゃべりするにも食べ物屋さんに行くのが根底にあるわけで、食べることってかなり大事な役目があったんだなって、できなくなってから知りました。

あと、食べ物に関して、私を悩ませること。それは…

バナナがすぐにカビが生えてしまう件。

毎日、賞味期限に追われる件。

そして、もう一つ。大きな声で確実に言えることは… 

流動食生活、当分お断りしたい。

 

xoxo Mina💋